Skip to main content Search
Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas
4.4 28 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 Gläser
Sign up for free

Ingredients

  • Schweinehackfleisch
    300 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Eiswürfel
    150 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Muskatblüte (Macis), gemahlen
    ½ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronenschale fein abgerieben
    ½ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Protein 10 g
Calories 1619 kJ / 387 kcal
Fat 54 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tolle Wurst! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Frühstücksfleisch im Glas

4.2(19)

26h 30min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45min

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5min

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

3.8(138)

55min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3.6(19)

3h 30min

Lachsbratwurst

4.0(5)

3h 15min

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5h 40min

Tex-Mex-Rub

4.8(16)

15min

Barbecue-Sauce

4.4(73)

2h

Gefüllte Leberkäse-Muffins

3.1(7)

2h

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3h 30min

Lyoner

4.0(9)

12h