Focaccia serowa z pomidorami
TM6 TM5

Focaccia serowa z pomidorami

3.4 (84 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 2 - 3 gałązki bazylii, świeżej, tylko liście
  • 300 - 350 g mąki pszennej
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 100 g wody
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ - 1 łyżeczka soli

Wierzch focacci

  • 2 pomidory (250-300 g), pokrojone w 3 mm plastry
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g sera pecorino
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
  • 4 łyżki grzanek, z podpieczonego chleba, pokrojonych na ok. 1 cm kawałki (optional)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
656.5 kJ / 156.9 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
18.3 g
Fat
7.6 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes