Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g de tocino ahumado, cortado en trozos
- 180 g de jitomate saladet, en cuartos
- 140 g de cebolla blanca, cortada en cuartos
- 2 chiles chipotles adobados
- 2 dientes de ajo
- ½ cdita de paprika
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de vinagre de manzana
- 30 g de azúcar morena
- 30 g de melaza
- 30 g de salsa Inglesa
- 15 g de mostaza Dijon
- 900 g de costillas de cerdo, cortadas individualmente
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2076.2 kJ / 494.3 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 16.7 g
- Fat
- 31.7 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1h 20 min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min
Adobo con carne
50 min
Carnitas de cerdo borrachas
1h
Pay de pollo mediterráneo
50 min
Filete de res con almendras
30 min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 min
Goulash
1h 40min
Adobo con carne
50 min
Cerdo entomatado
50 min
Pierna de cerdo a las hierbas
40 min
Entomatado de cerdo
1h