Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g de tocino ahumado, cortado en trozos
- 180 g de jitomate saladet, en cuartos
- 140 g de cebolla blanca, cortada en cuartos
- 2 chiles chipotles adobados
- 2 dientes de ajo
- ½ cdita de paprika
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de vinagre de manzana
- 30 g de azúcar morena
- 30 g de melaza
- 30 g de salsa Inglesa
- 15 g de mostaza Dijon
- 900 g de costillas de cerdo, cortadas individualmente
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2076.2 kJ / 494.3 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 16.7 g
- Fat
- 31.7 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pierna de cerdo a las hierbas
40min
Adobo con carne
50min
Pechugas a la reina
35min
Cerdo entomatado
50min
Carnitas de cerdo borrachas
1 Std.
Hamburguesas del carrito
1 Std. 20 Min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Cerdo agridulce
45min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1 Std. 20 Min
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 Std. 30 Min