Bacalhau de Natal

Bacalhau de Natal

4.2 40 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 doses

Ingredients

Crosta de broa

broa de milho cortada em pedaços
100 g
azeite
15 g
alho
1 dente de
coentros só as folhas
1 c. sopa de

Picado de azeitona

azeitonas pretas s/ caroço
100 g
azeite
20 g
orégãos
1 c. chá de
queijo parmesão ralado
1 c. chá de
limão só o sumo
½
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Bacalhau

água
800 g
Sal q.b. p/ temperar
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
cebola
100 g
alho
2 dentes de
azeite
65 g
bacalhau demolhado e desfiado
800 g
ovos
2
natas
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 9575.1 mg

Protein 89.5 g

Calories 3101 kJ / 741.2 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Toucinho do céu

Toucinho do céu

1 h 50 min

Bacalhau de cebolada e broa

Bacalhau de cebolada e broa

1 h

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

3 h 30 min

Salada cor de rosa

Salada cor de rosa

10 min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 h 35 min

Lombo de porco recheado

Lombo de porco recheado

1 h 30 min

Boleima de maçã e canela

Boleima de maçã e canela

45 min

Bacalhau da ceia no pão

Bacalhau da ceia no pão

50 min

Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

1 h 15 min

Bacalhau à abade de Priscos

Bacalhau à abade de Priscos

50 min

Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

50 min

Bacalhau à Assis

Bacalhau à Assis

25 min