Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g frischer Meerrettich, in Stücken (1 cm)
- 125 g Forellenfilet, geräuchert
- 200 g Ricotta
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 8 Prisen Pfeffer
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 300 g Rote Bete, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Rotkohl, in Stücken (3 cm)
- 25 g Butter, weich
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 40 g Johannisbeer-Gelee
-
1
Shiso-Kresse-Beet
or 1 Kresse-Beet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Suppe
40 Min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2 godz. 30 min
Mangold-Ingwer-Suppe
40 Min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1 Std. 10 Min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 Min
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 Min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 Min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35 Min
Zucchinisuppe mit Minze
35 Min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 Min
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40 Min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30 Min