Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- zucchero a velo a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 560.5 kJ / 133.9 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pan di Spagna
1h
Crema pasticcera
15 min
Tronchetto al tiramisù
4 godz.
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4 godz.
Pasta choux
2sa
Cigni alla crema diplomatica
2sa
Bignè al cioccolato
3 Std.
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Diplomatica
3 godz. 30 min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Pasta Choux
2sa
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min