Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

4.8 93 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
20 g de vinagre
50 g de miga de pan blanco
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.7 g

Calories 798 kJ / 191 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

You might also like...

Rape con espárragos a la marinera

30 min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 min

Tortiglioni con salchichas y setas

35 min

Tallarines en negro con sepia

30 min

Espaguetis integrales con conejo para dos

35 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Lubina en salsa de salmorreta

25 min

Pavo con piña

30 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min