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Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce

Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce
4.6 94 rating
Prep. 30 min
Total 55 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Hühnerfilets in Würfeln (3 cm)
    400 g
  • Magic Dust Gewürzmischung nach Geschmack (siehe Tipp)
    ½ - 1 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Olivenöl
    1 EL
  • Gemüse, gemischt in Würfeln (z.B. Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln)
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel geschält, in Stücken (2,5 cm)
    600 g
  • rote Paprika in Stücken
    400 g
  • Zwiebeln geachtelt
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kräuterfrischkäse
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Salz zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1361 kJ / 325 kcal
Fat 7 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 34 g

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