Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.9 16 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

Impasto dei panini

180 g di acqua
60 g di latte
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di olio di arachidi + q.b.
360 g farina

Ripieno

2 funghi shiitake freschi a pezzi

2 funghi champignon, freschi, a pezzi
2 cipollotti a pezzi
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
2 spicchi di aglio
140 g di carne trita di maiale
40 g di salsa di soia giapponese
½ cucchiaino zucchero
15 g di salsa di ostriche
10 g di olio di sesamo

Terminare la preparazione

400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Giappone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ghiacciolo al gianduia

6 h 15 min

Tortine alle banane con salsa al limone

45 min

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10 min

Crêpes con capesante e porri

No ratings

Salsa dolce allo yogurt

10 min

Granita al cetriolo e Gin

45 min

Crema di ricotta e pistacchi

15 min

Granita al Mojito

10 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Cremolata di pesche

20 min

Ciambelline ai formaggi

30 min

Ghiaccioli cremosi latte e menta

9 h 20 min