Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 500 g di latte
- 200 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di funghi freschi, puliti e a metà
- 1 pizzico di timo fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 150 g di provolone a dadini
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3255 kJ / 778 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 52.4 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6h 30min
Cannelloni di zucca
1h 50 min
Lasagne del boscaiolo
2h 15min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Ravioli ai carciofi e pancetta
1h 20 min
Crêpes agli asparagi e salmone
2h 30 min
Piccoli coni siciliani
1h 45min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min
Champignon ripieni al forno
1h
Polpette di funghi alla siciliana
50min
Funghi champignon ripieni
1 godz. 5 min