Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

4.5 203 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

Capeado

2 claras de huevo
80 g de harina
60 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear
80 g de agua
30 g de aceite vegetal
¼ cdita de sal fina
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo

Salsa de miel y ajonjolí

2 dientes de ajo pelados
250 g de agua
240 g de miel de abeja
45 g de vinagre de manzana
30 g de catsup
5 g de aceite de ajonjolí
20 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de sal fina
aceite vegetal el necesario para freir
2 cdas de ajonjolí negro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 2024 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min

Adobo con carne (TM6)

50 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores

35 min

Paleta heada de mango y papaya

4 h

Sorbete de mango y chile cascabel

2 h

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Elotes con mantequilla picante

50 min

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Fideos con chorizo

30 min

Dip de espinaca y alcachofa

20 min

Dip de ostiones y espinaca

15 min