Delizie di mela e meringa
TM5

Delizie di mela e meringa

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Ingredients

Pasta frolla

  • 200 g di burro, fresco a pezzi + q.b. per imburrare
  • 400 g di farina
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di zucchero a velo

Composto di mele

  • 1500 g di mele, qualsiasi tipo, pelate, senza torsoli e tagliate in quarti
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 40 g di zucchero

Ripieno di meringa

  • 4 albumi d'uovo
  • 150 g di zucchero a velo
  • cannella in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1940 kJ / 461 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
70 g
Fat
17 g
Fibre
4 g

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