Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 130 g Mehl
- 70 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- ½ gestr. TL gemahlener Kümmel
-
Paniermehl zum Ausstreuen
or Hartweizengrieß zum Ausstreuen
Käsecreme und Fertigstellung
- 1 Dose Birnen (Abtropfgew. 190 g)
- 250 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse)
-
200
g Schmand
or 200 g Crème fraîche - 2 EL Birnensaft aus der Dose
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 967 kJ / 233 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Aprikosen-Bienenstich
5h
Café Latte-Tiramisu mit Pistazienkrokant
1h 30min
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
1h 30min
Walnusssoufflé
1h 15min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 Std. 50 Min
Apfel-Nuss-Torte
4 godz. 30 min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30min
Baiser-Nusskuchen
1h 20min
Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften
12 godz.
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1h
Blätterteig-Pasteten (mediterran)
1h
Forellen-Erbsen-Terrine
7 Std. 45 Min