Pastrami Sandwich (Harry & Sally)

Pastrami Sandwich (Harry & Sally)

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Prep. 20 min

Total 2 h

8 Portionen

Ingredients

Toast

Wasser
240 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
30 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl
300 g
Roggenmehl
200 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Gewürzgurken in Stücken
100 g
Cheddar in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
20 g
Frischkäse
300 g
Sahne-Meerrettich
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Pastrami in Scheiben
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g

Calories 2548 kJ / 609 kcal

Fat 31 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 51 g

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