Calzone dolce di ricotta

Calzone dolce di ricotta

2.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

12 fette

Ingredients

Sfoglia al vino

500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
200 g di vino bianco

Ripieno

50 g zucchero
1 limone o 1 arancia, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di cioccolato fondente a pezzi
400 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Difficulty

easy

Nutrition per 12 fette

Protein 119.6 g

Calories 13594 kJ / 3249 kcal

Fat 96.5 g

Fibre 21.4 g

Carbohydrates 507.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puglia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Ciambella farcita allo yogurt

2 h

Cheesecake delle feste

4 h 30 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Torta cioccolato, caramello e noci

1 h 40 min

Torta mascarpone e noci

1 h 30 min

Galette des rois pistacchi e ciliegie

3 h

Budino di ricotta

5 h 45 min

Calzoncini con i ceci

2 h 15 min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

No ratings

Taralli al limoncello

45 min

Taralli dolci speziati

55 min

Ventagli di pasta sfoglia

1 h 20 min