Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Fat 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carbohydrates 13.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní rýže s cizrnou a červenou paprikou

1j

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1j 40 menit

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 menit

Tabouleh s boby

50 menit

Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce

25 menit

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 menit

Dýňové karbanátky se špaldou

1j 40 menit

Mexické fazole s krustou z polenty

1j

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1j 30 menit

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30 menit

Pirohy s bylinkovou náplní

1j 40 menit

Polenta se špenátem a sýrem

1j

Show all

Show all