Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.1K ratings

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Gęsty budyń – 600 g

15 min

Cukier waniliowy

72 h

Jagodowe kluski leniwe

50 min

Tort dacquoise

8 h 15 min

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7 h 30 min

Ciasteczka z białą czekoladą

25 min

Krem orzechowo-czekoladowy

5 min

Rabarbarowe ślimaczki

2 h

Szybki sos beszamelowy

10 min

Lemoniada truskawkowa

20 min

Ciasto pomarańczowe

45 min

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 h 25 min