Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramello al burro salato
- 90 g di burro morbido
- 1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
- 100 g di zucchero
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Crumble
- 60 g di farina tipo 00
- 30 g di mandorle a lamelle
- 40 g di gherigli di noci
- 60 g di burro a pezzi
- 60 g di zucchero di canna
- 50 g di biscotti secchi, tipo petit sbriciolati
- 500 g di acqua
- 1000 g di pere Williams, sbucciate e a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse cioccolato bianco e lamponi
30min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Crumble di mele e ciliegie
1h
Bicchierino variegato al ribes rosso
2 godz. 30 min
Crema inglese
15 menit
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1j 10 menit
Crumble mele, fragole e rabarbaro
1h
Crostata di zucca (di Erica Liverani)
1u. 40min
Bavarese al mandarino
4 godz. 45 min
Cheesecake in vasetto
4 godz.
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Torta magica
4 godz.