Skip to main content Search
Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
4.2 135 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
20 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Erdäpfel geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • frischer Schnittlauch
    ½ Bund
  • Sauerrahm
    250 g
  • Mayonnaise
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Msp.
  • Zitronensaft
    1 TL
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Emmentaler
    50 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    70 g
  • Butter
    20 g
  • Paprikapulver, geräuchert
    ¼ TL
  • Weizenmehl, griffig
    60 g
  • Eier
    2
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Olivenöl
    5 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g
Calories 334 kJ / 79 kcal
Fat 5 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Kindern 11 Recipes
Austria
Kochen mit Kindern 11 Recipes
Germany

You might also like...

Erdäpfelgratin

4.4(234)

1u. 15min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

4.0(337)

1u.

Erdäpfelpüree-Laibchen

2.5(102)

55min

Kartoffelstrudel

3.6(82)

1u. 30min

Topfenknöderl auf Paradeisragout

4.5(93)

1u. 5min

Überbackene Speckknödel

3.8(111)

1u. 30min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

3.9(10)

1u. 20min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

4.5(77)

2u. 15min

Fleischlose Fleischlaibchen

4.6(168)

35min

Mozartknödel mit Erdbeersauce

4.6(139)

55min

Mohnnudeln

4.4(313)

1u. 30min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2(403)

1u.