Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g zielonej papryki, pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)
- 65 g czerwonej papryki, pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 120 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 3 cm x 3 mm)
Ryż
- 300 g ryżu
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 10 g soli
Stir-fry
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego
- 45 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 2,5 cm paski
- 200 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 200 g kiełków soi, świeżych
- 50 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżka ziaren sezamu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1935 kJ / 463 kcal
- Protein
- 10.99 g
- Carbohydrates
- 51.82 g
- Fat
- 23.56 g
- Fibre
- 9.33 g