Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1 h

Miso marináda

Miso marináda

10 min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7 h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Karamelový puding

Karamelový puding

1 h

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45 min

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

1 h 5 min

Karamelový puding

Karamelový puding

10 min

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

7 h

Ananasový džus se zázvorem

Ananasový džus se zázvorem

15 min

Čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

12 h

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 h