榛子酥

榛子酥

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

15 个

Ingredients

馅料

带皮榛子
200 克
红糖
100 克
稀奶油(含脂量30-40%)
90 克
肉桂粉
¼ 茶匙

面团

牛奶
220 克
糖
20 克
蛋
2 颗
新鲜酵母 (40克)
1 块
2 茶匙干酵母粉, (40克)
低筋面粉
500 克
盐
1 小撮
黄油冷冻，切薄片，2毫米
150 克

糖霜

糖粉
80 克
水
15 克
柠檬汁
1 茶匙
1 茶匙朗姆酒

Difficulty

medium

Nutrition per 1 个

Protein 8 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 20 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 40 g

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