Podhalańskie moskole
TM6 TM5

Podhalańskie moskole

4.6 (171 ratings)

Ingredients

Dip czosnkowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g majonezu
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 3 - 4 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki miodu, wielokwiatowego

Moskole

  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej rzepakowy, do smażenia moskoli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1878.8 kJ / 449 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
51.1 g
Fat
23.2 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
4.2 g
Sodium
1046.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes