Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse, (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln, schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis, in Stücken
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2416 kJ / 577 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1h 15min
Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
1h 10min
Spargellasagne
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Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
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Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
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Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
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Muschelpasta mit Kürbis und Speck
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Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
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Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1h 15min