Polentaecken mit Rhabarberkompott

Polentaecken mit Rhabarberkompott

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Prep. 25 min

Total 3 h 40 min

6 Portionen

Ingredients

Rhabarberkompott

Wasser
250 g
Maisstärke
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Zucker
90 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
800 g

Polentaecken

Butter und etwas mehr zum Braten
20 g
Milch
300 g
Wasser
300 g
Salz
¼ TL
Polenta (Maisgrieß)
160 g
Zimt-Zucker-Mischung

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 46 g

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