Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.1 85 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
250 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh thyme
1 sprig
olive oil
20 g
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
200 g
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
800 g
plain flour
1 tbsp
dried bay leaf
1
carrots cut into slices (5 mm)
400 g
red Burgundy wine
250 g
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
button mushrooms brushed clean and cut into halves
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1149.4 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 1270.7 kJ / 302.6 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

French cuisine: Dinner and sides 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and sweet corn soup

Chicken and sweet corn soup

30min

Chicken and cashews

Chicken and cashews

55min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

35min

Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

40min

Beef and pepper ragu

Beef and pepper ragu

2h 15min

Tomato basil chicken stew

Tomato basil chicken stew

35min

Creamy honey mustard chicken

Creamy honey mustard chicken

1h

Beef spezzatino

Beef spezzatino

1h 45min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35min

Apricot chicken risotto

Apricot chicken risotto

30min