Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Steamed buns
- olive oil, for greasing
- 300 g water
- 3 tsp dried instant yeast, or 30 g fresh yeast, crumbled
- 500 g plain flour
- 2 tsp sea salt
Pulled pork and apple
- 1000 - 1200 g boneless pork shoulder
- 40 g olive oil, plus extra to rub over crackle
- 1 tsp sea salt
- 3 garlic cloves
- 1 red onion (approx.120 g), cut into halves
- 1 carrot (approx. 110 g), cut into quarters
- 2 celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
- ½ fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
- 2 Granny Smith apples, core removed and cut into eighths
- 2 tsp ground smoked paprika
- 1 tsp mustard powder
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 50 g apple cider vinegar
- 30 g white wine vinegar
- 50 g treacle
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tbsp tomato paste
- 1 - 2 tbsp full cream milk, for brushing
- mixed salad greens, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3744.8 kJ / 891.7 kcal
- Eiweiß
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 80.1 g
- Fett
- 40.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 1497.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Chicken picadillo cups
40min
All-in-one 'roast' beef
1 Std. 30 Min
Beef stroganoff
35min
Meatballs with tomato sauce
40min
Sticky sesame chicken
40min
Glazed chicken with hasselback pumpkin
1 godz. 35 min
Sticky meatball subs
1h
Beef ragu
1h 25 min
LCHF chicken Kyivs
40min
Mongolian lamb hot pot
3h 25 min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10 min