Kompatible Versionen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
oder 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2234 kJ / 533 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1ωρ. 20 λεπτ.
Hovězí Stroganoff
35min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1ωρ. 10 λεπτ.
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30 λεπτ.
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1ωρ. 10 λεπτ.
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 λεπτ.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1ωρ. 30 λεπτ.
Klasický maďarský guláš
1 godz. 45 min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 Std. 25 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 Std.