Zupfkuchen

Zupfkuchen

4.6 279 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std. 10 Min

16 Stücke

Zutaten

Teig

vegane Margarine in Stücken (z.B. von Alsan)
200 g
Zucker
150 g
Mehl
350 g
Kakaopulver
30 g
Backpulver
1 Pck.
Ei-Ersatzpulver (z.B. von 3Pauly)
1 geh. TL

Füllung und Fertigstellung

Zucker
220 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
vegane Margarine in Stücken (z.B. von Alsan)
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Vanillepuddingpulver
2 Pck.
Ei-Ersatzpulver (z.B. von 3Pauly)
1 geh. TL
Seidentofu abgetropft, in Stücken
800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1679 kJ / 401 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan! 11 Rezepte
Deutschland

Vegan! 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Kirschkuchen mit Vanillecreme

4h 45min

Himbeer-Pfirsich-Torte

4h

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

1h 15min

Vegane Mandeltorte

9h 30min

Veganer Marmorkuchen

1h 20min

Veganer Kirsch-Käsekuchen

5h

Vegane Vanille-Preiselbeer-Torte

4h 30min

Vegane Donauwellen

4h 15min

Espresso-Mandel-Veganisu

6h

Kokoskuchen (vegan)

50min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 20min

Vegane Lasagne

1h 50min