Pane di segale Paarl

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std.

4 pezzi

Zutaten

1575 g di acqua
500 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di lievito madre liquido (licoli) (vedere varianti)
11 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 1096.5 mg

Eiweiß 14.7 g

Brennwert 1985.4 kJ / 474.5 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 102.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pani d'Italia 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane sciocco

3 Std.

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Tigelle

3 Std. 50 Min

Pane al semolino

4 Std.

Donuts glassati

4 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min

Calzone fritto

5 Std.

Panzerotti

5 Std.

Pagnotta (senza glutine)

3 Std.

Pagnotta morbida al rosmarino

3 Std. 30 Min

Baguette

4 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen