Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 morceau

Zutaten

Riz à sushi

eau
400 g riz à sushi

Poulet Katsu et assemblage

100 g de chapelure panko grillé
40 g d'huile d'olive vierge extra
500 g d'eau
40 g de farine tout usage
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir moulu
500 g de blanc de poulet éscaloper en 2, découpé en carrés (environ 7 x 7 cm).
2 œufs battu
80 g de vinaigre de riz
60 g de sucre
10 g de sel
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
8 feuilles de nori
100 g de chou blanc râpé
4 c. à soupe de sauce tonkatsu
2 c. à soupe de mayonnaise Japonaise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 747.2 mg

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 2024.7 kJ / 483.9 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rentrée gourmande 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Paella

55 Min

Mocktail aux fraises et aux limes

10 Min

Mocktail Concombre et Melon

15 Min

Sauté de lanières de poulet

15 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 Std. 20 Min

Petits gâteaux aux noix de pécan

2 Std. 25 Min

Burger de bœuf et champignons au four

1 Std.

Riz Rouge Tex-Mex

1 Std.

Couscous à l'agneau et aux légumes

Keine Bewertungen

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

15 Min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 Std. 5 Min