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Canh Chua Chay
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

  • hành khô
    15 gam
  • dầu ăn
    10 gam
  • nước
    900 - 1000 gam
  • bột nêm nấm
    10 gam
    10 gam bột nêm rau củ
  • muối
    3 gam
  • me (nước cốt me)
    30 gam
  • đường điều chỉnh tùy khẩu vị
    20 - 30 gam
  • cà chua
    200 gam
  • dứa (thơm), cắt lát 5 mm
    150 gam
  • bắp cải cắt lát 1 cm
    100 - 150 gam
  • đậu bắp tươi cắt lát xéo 1 cm
    100 gam
  • đậu hũ chiên, cắt khối 2-3 cm
    200 gam
  • bạc hà tươi cắt lát xéo 1-2 cm
    100 gam
  • giá đỗ rửa sạch, để ráo
    50 gam
  • rau ( ngò gai, rau ôm), cắt nhỏ, để trang trí
    10 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 327.7 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 522.7 kJ / 124.9 kcal
Fett 3.1 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 24.3 g

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