Aile de raie aux câpres

Aile de raie aux câpres

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'échalote
80 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
50 g de câpres salés
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
900 - 1200 g d'ailes de raie coupées en 4 morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 396.8 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1581.8 kJ / 376.3 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 24.5 g

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