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Mini Frittatas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 pieces
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)2 oz
-
zucchini cut into pieces8 oz
-
yellow onion cut into pieces1 oz
-
vegetable oil1 oz
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ricotta cheese6 oz
-
large eggs3
-
salt¼ - ½ tsp
-
fresh ground pepper¼ tsp
-
water17 ½ oz
-
chopped fresh parsley to garnish, to taste
-
salad to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
265.4 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
581.9 kJ /
139.1 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
2.4 g
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Easter Brunch
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USA
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