Thịt Đông

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

16 khẩu phần

Zutaten

nước để chần thịt
1200 gam
thịt chân giò heo, không xương cắt khối 2 cm
500 - 600 gam
da heo
200 gam
hành khô
20 gam
tỏi
10 gam
dầu ăn
20 gam
bột nêm
5 gam
bột tiêu
2 gam
muối
2 gam
nước mắm
20 gam
nước
1000 gam
hạt tiêu đen (tiêu sọ)
2 gam
nấm hương khô (khoảng 4 cái), ngâm nở, rửa sạch, cắt đôi
15 gam
mộc nhĩ ngâm nở, cắt miếng vuông 2 cm
10 - 15 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 176.3 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 466.2 kJ / 111.4 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 1.9 g

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