Bò Kho

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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 khẩu phần

Zutaten

  • bơ nhạt hoặc bơ mặn
    30 gam
  • hạt điều rang, không muối
    20 gam
  • tỏi
    4 nhánh
  • cây sả chỉ lấy phần trắn, cắt miếng (1-2 cm)
    2
  • hành tây cắt múi cau
    120 gam
  • nạm bò (hoặc gân bò), cắt khối 3-4cm
    600 - 700 gam
  • bột ớt cay Paprika
    1 thìa canh
  • gia vị bò kho
    1 thìa canh
  • ngũ vị hương
    1 thìa cà phê
  • nước mắm
    1 thìa canh
  • muối
    1 thìa cà phê
  • đường
    1 thìa canh
  • nước dừa
    300 gam
  • nước
    300 gam
  • cà rốt tùy chọn
    200 gam
  • bột ngô (hoặc bột năng) pha với 2 thìa canh nước
    1 thìa canh

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 767.9 mg
Eiweiß 21.6 g
Brennwert 1732.8 kJ / 414.2 kcal
Fett 30.1 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 12.8 g
Kohlenhydrate 14.6 g

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