Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optional) cut in halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook With Varoma 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1h 50min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

High Protein Egg Bake

20min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

Buckwheat Crêpes

45min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

Caprese omelette

30min

Ham and Spinach Egg Wrap

40min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Alle anzeigen

Alle anzeigen