Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1615.8 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 2217.6 kJ / 530 kcal

Fett 35.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 22.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Scotland 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

The British Isles on a Plate 88 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1 Std. 10 Min

Satay Turkey Skewers

45 Min

Chicken Tagine

25 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 Min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1 Std. 45 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min