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Banana pie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 porzioni
Zutaten
Base
-
70 g di burro a pezzi
-
70 g di zucchero
-
130 g di wafer alla vaniglia a pezzi
Crema
-
115 g di zucchero
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
450 g di latte intero
-
4 tuorlo d'uovo da uova grandi
-
45 g di burro
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
-
60 g di zucchero
-
140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
-
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
159 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1782 kJ /
426 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
46 g
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Italien
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