Banana pie

Banana pie

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Base

70 g di burro a pezzi
70 g di zucchero
130 g di wafer alla vaniglia a pezzi

Crema

115 g di zucchero
45 g di amido di mais (maizena)
450 g di latte intero
4 tuorlo d'uovo da uova grandi
45 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Panna montata

60 g di zucchero
140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 159 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1782 kJ / 426 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 46 g

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Italien

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