Mini panettone aux cerises

Mini panettone aux cerises

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

8 morceaux

Zutaten

30 g de gingembre confit
60 g de cerises acides sèches
370 g de farine à pain
170 g de beurre non salé en dés
70 g de sucre à fruits (sucre super fin)
3 c. à thé de levure boulangère sèche

50 g de levure fraîche, émietté
30 g de lait animal ou lait végétal
1 c. à thé de sel
3 œufs
farine à pain pour le saupoudrage
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 342.5 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1750.4 kJ / 418.4 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 47.3 g

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