Tompoes

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 stuks

Zutaten

Bladerdeeg en banketbakkersroom

bladerdeeg (15x15 cm)
2 vellen
melk halfvol
370 g
bloem
35 g
35 g vanillepuding poeder
eieren
3
kristalsuiker
60 g
vanillepoeder of vanille-aroma
½ tl

Glazuur en montage

kristalsuiker
250 g
eiwit (het wit van 1 groot ei)
40 g
citroensap van een halve citroen
voedingskleurstof roos
3 druppels

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 4078.4 kJ / 974.8 kcal

Fett 46.1 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 140.8 g

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