Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Eiweiß 22.6 g

Brennwert 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1 Std. 30 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 Min

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min

Chili con carne

45 Min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 Min

Risottata au saumon et champignons

45 Min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 Min

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min