Soupe crémeuse aux champignons

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

395 g champignon de Paris frais coupés en deux ou en quatre selon les besoins
510 - 595 g eau
200 g lait entier
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à thé bombée bouillon de légumes en pâte
½ c. à thé sel
60 g crème, env. 18% m.g.
4 brins persil frais feuilles seulement
45 g fromage à tartiner

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 381.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 514.5 kJ / 123 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 7.2 g

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