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Baked Salmon Sushi Cups
5.0 11 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
8 pieces
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Zutaten

  • water
    1000 g
  • short grain rice rinsed
    150 g
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 ½ tsp
  • fresh skinless salmon fillet cut in cubes (1cm)
    150 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • mirin (optional)
    1 tbsp
  • mayonnaise
    3 tbsp
  • Sriracha chilli sauce
    6 tsp
    tomato ketchup
  • nori seaweed sheets cut in 8 pieces each
    2
  • seaweed flakes
    2 tbsp
  • fish roe (ebiko)
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 pieces

Natrium 2191.9 mg
Eiweiß 42.2 g
Brennwert 4144.9 kJ / 990.7 kcal
Fett 32.9 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 6.6 g
Kohlenhydrate 124.7 g

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