Tarwe-Desembrood

Tarwe-Desembrood

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 28 Std. 10 Min

12 sneetjes

Zutaten

zuurdesem moederdesem
125 g
water
350 g
bloem + wat extra om te bestuiven
125 g
tarwebloem T65
430 g
extra vergine olijfolie + wat extra om in te vetten
3 el
zout
1 el
gedroogde gist (optional)
1 tl
ijsblokjes
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Natrium 595.6 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 864.9 kJ / 206.7 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 35.6 g

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Zuurdesem: De Basis 5 Rezepte
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