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Tarwe-Desembrood

Tarwe-Desembrood
1.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 28 Std. 10 Min
12 sneetjes
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Zutaten

  • zuurdesem moederdesem
    125 g
  • water
    350 g
  • bloem + wat extra om te bestuiven
    125 g
  • tarwebloem T65
    430 g
  • extra vergine olijfolie + wat extra om in te vetten
    3 el
  • zout
    1 el
  • gedroogde gist (optional)
    1 tl
  • ijsblokjes
    2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Natrium 595.6 mg
Eiweiß 5.7 g
Brennwert 864.9 kJ / 206.7 kcal
Fett 4.3 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 35.6 g

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Zuurdesem: De Basis 5 Rezepte
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