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Dango mochi et sauce mitarashi
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
9 pièces
Zutaten
La sauce mitarashi
-
22 g de mirin
-
200 g d'eau et une cuillère à soupe
-
37 g de sucre de canne
-
35 g de sauce de soja
-
2 c. à soupe fécule de maïs
Boulettes de farine de riz (dango)
-
150 g de tofu soyeux égoutté
-
150 g de farine de riz gluant
-
2 c. à soupe d'eau
-
1000 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
221 mg
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
414.9 kJ /
99.2 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
19.3 g
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