Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 18 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1805 kJ / 432 kcal

Fett 18.3 g

Kohlenhydrate 54.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les brioches avec le Sensor 27 Rezepte
Frankreich

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème au chocolat sans lactose

12 godz.

Petits gâteaux au gingembre

35 min

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

55 min

Gâteau aux épices et limoncello

40 min

Pain à la châtaigne

2 godz. 55 min

Flan miel-amande sans gluten et sans lactose

2 godz. 15 min

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

35 min

Choux à la mousse de petits pois

4 godz.

Petits pains au muesli

1 godz. 40 min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 godz. 30 min

Pavlova à la grenade

3 godz.

Amaretti aux abricots

30 min