Springe zum Hauptinhalt Suchen

Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
Keine Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 khẩu phần
Kostenlos registrieren

Zutaten

Bắp cải đỏ muối
  • bắp cải tím
    300 gam
  • muối
    10 gam
  • rượu vang đỏ
    200 gam
  • giấm sherry
    100 gam
  • sumac
    1 nhúm
  • hạt tiêu đen
    2
  • hoa hồi
    ¼ miếng
  • nụ đinh hương
    1
  • lá nguyệt quế khô
    1
Củ cần tây nghiền
  • củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
    260 gam
  • sữa bò
    130 gam
  • kem tươi (double cream)
    130 gam
  • muối
    5 gam
Ức vịt quay
  • nước
    3300 gam
  • muối
    150 gam
  • thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
    2 miếng
Hoàn thiện
  • nước ép củ dền
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
    60 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • nước
    10 gam

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 2 khẩu phần

Natrium 64751.4 mg
Eiweiß 83.2 g
Brennwert 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Fett 117.4 g
Ballaststoffe 12.2 g
gesättigte Fettsäuren 68.1 g
Kohlenhydrate 79.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bếp Năm Sao 15 Rezepte
International
Manifesto Vietnam 140 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bánh Đúc Chén

5.0(1)

35 Min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

4.4(5)

50 Min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

5.0(1)

45 Min

Bò Hầm Bia và Bánh Bao Hấp Phô Mai

5.0(1)

1 Std. 55 Min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55 Min

Bò hầm rượu vang đỏ

1.0(1)

1 Std. 40 Min

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Sườn sốt chanh leo

5.0(1)

30 Min

Gà Garam Masala

Keine Bewertungen

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Keine Bewertungen

Gà Chần Nước Tương

Keine Bewertungen

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

5.0(1)

3 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen