Geräte und Zubehör
Vegetable Sticks
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 pezzi
Zutaten
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
600 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
-
350 g di patate tagliato a cubetti (3-4 cm)
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di carota a fette (2 cm)
-
100 g di zucchina a fette (2 cm)
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
4 pizzico di pepe nero macinato
-
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
2 uova sbattute
-
100 g di pangrattato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
223.5 mg
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
583.4 kJ /
139.4 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
7.9 g
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Verdure nascoste
5 Rezepte
Italien
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