Sandwich-Zauber

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken ( 3 cm)
500 g
gemischtes Gemüse z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, in Stücken (3 cm)
350 g
Eier (Größe M)
2
gemischte Kräuter, getrocknet z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin
1 TL
1 TL gemischte Kräuter, frisch, z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin etc.
Knoblauch, gemahlen
½ TL
1 Knoblauchzehe, gehackt
Semmelbrösel
60 g
Mozzarella, gerieben
50 g
50 g Gouda, gerieben
Frischkäse (siehe Tipp)
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1078 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1390 kJ / 332 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 42 g

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Schlau versteckt - Gemüse für kleine Genießer 5 Rezepte
Österreich

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